Skip links

Alle gerechten zijn als take-away verkrijgbaar met 15% korting.
Begin de dag met een heerlijk ontbijt bij De Eetboetiek. Enkel een croissant met koffie of liever een uitgebreide brunch? We maken het met alle liefde.
Is er een dieet of allergie waar we rekening mee mogen houden? Onze gerechten zijn vers bereid, waardoor we hier veel mogelijkheden in hebben. We vragen alleen dit ons een dag vooraf door te geven.

Ontbijt

Geserveerd met boter, chocoladepasta’s en jams

Klein maar fijn

Met warme drank, verse jus en een croissant

8,50

Geef ons heden ons dagelijks brood

Met warme drank, verse jus, croissant, volkoren brood, stokbrood, kaas en vleeswaren en gekookt bio ei

18,00

De Eetboetiek

Met warme drank, verse jus, croissant, volkoren brood, stokbrood, kaas en vleeswaren, gekookt bio ei en mini granola naar keuze

22,00

Brunch

All Day Sharing Brunch (vanaf 2 pers.)

Met mimosa, eggs benedict zalm, tomaat tartare met burrata en crackers, wentelteefjes mango, mini granola naar keuze en taart van de dag

37,50 p.p.

Extra’s

Croissant

3,00

Chocoladebroodje

3,00

Cinnamon bun

4,00

Roerei ipv gekookt eitje

3,50

Bordje Gerookte zalm

10,00

Vers fruit



9,50

Gebakken pancetta



5,00

Granola & Bowls

Tropische Granola Bowl

Met bio yoghurt, passievrucht, mango,  vijg, munt en Nuts & Seeds Granola

13,50

Rode Vruchten Granola Bowl

Met IJslandse Skyr (romige ‘kruising’ tussen kwark en yoghurt, rijk aan eiwitten), bosvruchten en Pure Toasted Granola

13,50

Chocolade Aardbeien Granola Bowl

Met bio yoghurt, chocolade brownie, aardbeien en Double Chocolate Granola

13,50

Glutenvrije Muesli

Met bio yoghurt en fruit

11,00

Açai Berry Bowl

Met amandelmelk, Griekse yoghurt, bosbessen, banaan en pitahaya

14,00

Pink Pitahaya Bowl

Met amandelmelk, roze pitahaya, mango en banaan

14,00

VEGAN Oat Cinnamon Bowl

Havermout en -melk, cacao, chia, kaneel, hazelnoot, granaatappel en banaan

14,00

Eetboetiek Specials

Gekookt ei met soldaatjes

3,50

Avocado met brioche, roerei en rucola

13,50

Avocado met zuurdesem toast, spiegelei en chiliflakes

13,50

Avocado met toast, gerookte zalm, roerei en ricotta

16,50

Eggs Benedict, met pancetta, brioche en Hollandaise

15,00

Eggs Benedict, met gerookte zalm, spinazie en Hollandaise

18,00

Toast Comté

Getoast brioche brood met Franse Comte, gebakken pancetta, mosterd en gepocheerd ei

15

Gegrilde Halloumi

Met gerookte zalm, gepocheerd ei, rucola en toast

17,50

Shakshuka

Arabische ratatouille met feta, labneh, brood en een ei
ook VEGAN verkrijgbaar

18,50

Spiegelei

Met pancetta en volkoren zuurdesembrood

10,00

Bacon & Eggs

roerei met gebakken pancetta en toast

13,50

Gerookte zalm

op toast 12,50
met roerei en toast 13,50

12,50

American Pancakes

Met bosbessen en esdoornsiroop

10,00

Met aardbeien, munt, coulis en mascarpone

12,00

Met gezouten caramel en pinda

12,00

VEGAN met banaan

12,00

Wentelteefjes

Met mango, skyr en kokos

12,00

Met appel en mascarpone

12,00

Belangrijke informatie

Lieve vrienden van De Eetboetiek,

Resto - Heropening Terras
Goed nieuws! Vanaf woensdag 28 april tot 26 mei zijn de eerste stappen naar heropening van de horeca in Nederland gezet. Wij mogen vanaf 28 april ons terras openen. Tijdens deze periode is de Resto voor terras geopend vanaf maandag tot en met vrijdag vanaf 08u00 tot 18u00.

Take Away
Afhalen van de allerlekkerste koffie, ontbijt of lunch in De Eetboetiek Resto blijft ook mogelijk. De Take Away in de Resto is dan geopend vanaf maandag tot en met vrijdag vanaf 08u00 tot 18u00. Wij bezorgen helaas niet meer.

Shop
Vanaf woensdag 28 april is het niet meer vereist een afspraak te maken om onze shop te bezoeken. Wij zijn dagelijks in de shop vanaf 09u00 tot 18u00 dus kom gerust eens langs.