Skip links

Alle gerechten zijn als take-away verkrijgbaar met een 15% korting.
Begin de dag met een heerlijk ontbijt bij De Eetboetiek. Enkel een croissant met koffie of liever een uitgebreide brunch? We maken het met alle liefde.
Is er een dieet of allergie waar we rekening mee mogen houden? Onze gerechten zijn vers bereid, waardoor we hier veel mogelijkheden in hebben. We vragen alleen dit ons een dag vooraf door te geven.

Ontbijt

Geserveerd met boter, chocoladepasta’s en jams

Klein maar fijn

Met warme drank, verse jus en een croissant

12,50

Geef ons heden ons dagelijks brood

Met warme drank, verse jus, croissant, volkoren brood, stokbrood, kaas en vleeswaren en gekookt bio ei

22,00

De Eetboetiek

Met warme drank, verse jus, croissant, volkoren brood, stokbrood, kaas en vleeswaren, gekookt bio ei en mini granola naar keuze

27,00

Veggie

Met warme drank, verse jus, zuurdesem toast met avocado en spiegelei, overnight chia pudding, american pancakes met famboos

27,00

All Day Sharing Brunch

Met Winter Berry Margarita, Eggs Benedict avocado, Zoete aardappel met pesto, tomaat & pijnboompitten, Wentelteefjes met mango en Pavlova met framboosmascarpone & rode vruchten

37,00 p.p. vanaf 2 pers.

Christmas Sharing Brunch

Met Winter Punch Cocktail, Eggs Benedict zalm, 3 stuks platte oesters 0000, American pancakes met framboos, Citrus trifle en taart van de dag

48,00 p.p. vanaf 2 pers.

Extra’s

Croissant

4,00

3,75

Gevulde Croissant

6,00

Chocoladebroodje

4,00

Cinnamonbun

4,50

Roerei ipv gekookt eitje

4,50

Bordje Gerookte zalm

15,00

Vers fruit



12,00

Gebakken pancetta



7,50

Granola & Bowls

Tropische Granola Bowl

Met bio yoghurt, passievrucht, mango,  vijg, munt en Nuts & Seeds Granola

16,50

Rode Vruchten Granola Bowl

Met IJslandse Skyr (romige ‘kruising’ tussen kwark en yoghurt, rijk aan eiwitten), bosvruchten en Pure Toasted Granola

16,50

Chocolade Frambozen Granola Bowl

Met bio yoghurt, chocolade brownie, aardbeien en Double Chocolate Granola

16,50

Glutenvrije Muesli

Met bio yoghurt en fruit

15,00

Açai Berry Bowl

Met amandelmelk, Griekse yoghurt, bosbessen, banaan en pitahaya

16,50

Pink Pitahaya Bowl

Met amandelmelk, roze pitahaya, mango en banaan

16,50

VEGAN Oatmeal Cinnamon Bowl

Havermout en -melk, cacao, chia, kaneel, hazelnoot, granaatappel en banaan

15,00

Overnight Chia

Met speculoos en bosbessen

11,00

Eetboetiek Specials

Gekookt ei met soldaatjes

4,50

Avocado met brioche, roerei en rucola

16,00

Avocado met zuurdesem toast, spiegelei en chiliflakes

15,00

Avocado met toast, gerookte zalm, roerei en ricotta

19,00

Eggs Benedict, met pancetta, brioche en Hollandaise

19,50

Eggs Benedict, met gerookte zalm, spinazie en Hollandaise

24,00

Eggs benedict met avocado, spinazie, pesto en Hollandaise

19,50

Toast Comté

15,00

Spiegelei

Met pancetta en volkoren zuurdesembrood

11,00

Bacon & Eggs

roerei met gebakken pancetta en toast

15,00

Gerookte zalm

op toast 17,50
met roerei en toast 15,50

American Pancakes

PANKCAKE PLANK

Met aardbeien, bosbessen, banaan, chocoladesaus, mascarpone, pancetta en esdoornsiroop

32,00

Met bosbessen en esdoornsiroop

10,00

Met aardbeien, munt, coulis en mascarpone

13,00

‘Baklava’ met pistache, pecan, honing en granaatappel

13,00

Met caramel, banaan, passievrucht en zure room

13,00

VEGAN met banaan

13,00

Wentelteefjes

Met bosvruchten en hangop

13,00

Met mango en skyrr

13,00