Skip links

Alle gerechten zijn als take-away verkrijgbaar met een 15% korting.
Begin de dag met een heerlijk ontbijt bij De Eetboetiek. Enkel een croissant met koffie of liever een uitgebreide brunch? We maken het met alle liefde.
Is er een dieet of allergie waar we rekening mee mogen houden? Onze gerechten zijn vers bereid, waardoor we hier veel mogelijkheden in hebben. We vragen alleen dit ons een dag vooraf door te geven.

Ontbijt

Geserveerd met boter, chocoladepasta’s en jams

Klein maar fijn

Met warme drank, verse jus en een croissant

15,50

Geef ons heden ons dagelijks brood

Met warme drank, verse jus, croissant, volkoren brood, stokbrood, kaas en vleeswaren en gekookt bio ei

26,00

De Eetboetiek

Met warme drank, verse jus, croissant, volkoren brood, stokbrood, kaas en vleeswaren, gekookt bio ei en mini granola naar keuze

30,00

Veggie

Met warme drank, verse jus, zuurdesem toast met avocado en spiegelei, overnight chia pudding, american pancakes met famboos

30,00

All Day Sharing Brunch

Peach Margarita
Eggs benedict met avocado
Tiradito van zalm met passievrucht
Loaded Wentelteefjes
Frambozen Craquelin

39,00 p.p. vanaf 2 pers.

Extra’s

Roerei ipv gekookt eitje

6,00

Bordje Gerookte zalm

17,00

Vers fruit

12,00

Gebakken pancetta

7,50

Vienoiserie

Croissant

5,50

Gevulde Croissant

8,00

Pistache Croissant

8,00

Chocoladebroodje

5,50

Crompouche

8,00

Granola & Bowls

Tropische Granola Bowl

Met bio yoghurt, passievrucht, mango,  vijg, munt en Nuts & Seeds Granola

17,50

Rode Vruchten Granola Bowl

Met IJslandse Skyr (romige ‘kruising’ tussen kwark en yoghurt, rijk aan eiwitten), bosvruchten en Pure Toasted Granola

17,50

Chocolade Frambozen Granola Bowl

Met bio yoghurt, chocolade brownie, frambozen en Double Chocolate Granola

17,50

Açai Berry Bowl

Met amandelmelk, Griekse yoghurt, bosbessen, banaan en pitahaya

17,50

Pink Pitahaya Bowl

Met amandelmelk, roze pitahaya, mango en banaan

17,50

VEGAN Oatmeal Cinnamon Bowl

Havermout en -melk, cacao, chia, kaneel, hazelnoot, granaatappel en banaan

16,00

Overnight Chia

Met mango en passievrucht

12,00

Eetboetiek Specials

Gekookt ei met soldaatjes

6,00

Avocado met brioche, roerei en rucola

19,00

Avocado met zuurdesem toast, spiegelei en chiliflakes

18,00

Avocado met toast, gerookte zalm, roerei en ricotta

24,00

Eggs Benedict, met pancetta, brioche en Hollandaise

22,50

Eggs Benedict, met gerookte zalm, spinazie en Hollandaise

27,00

Eggs benedict met avocado, spinazie, pesto en Hollandaise

22,50

Toast Comté

18,50

The Mediteranean

Met gegrilde halloumi, bietenhumus, avocado, komkommer, olijven, platbrood, sucuk (turkse worst) en spiegeleitje

23,00

Spiegelei

Met pancetta en volkoren zuurdesembrood

15,00

Bacon & Eggs

roerei met gebakken pancetta en toast

20,00

Gerookte zalm

op toast 20,50
met roerei en toast 16,50

American Pancakes

Met bosbessen en esdoornsiroop

14,00

Met frambozen, munt, coulis en mascarpone

16,00

‘Baklava’ met pistache, pecan, honing en granaatappel

16,00

Met chocolade en nootjes

15,00

VEGAN met banaan

16,00

Wentelteefjes

Met heerlijke vruchten, yoghurt en esdoornsiroop

16,00

'Bosvruchten Merengue'

16,00