Skip links

Alle gerechten zijn als take-away verkrijgbaar met een 15% korting.
Begin de dag met een heerlijk ontbijt bij De Eetboetiek. Enkel een croissant met koffie of liever een uitgebreide brunch? We maken het met alle liefde.
Is er een dieet of allergie waar we rekening mee mogen houden? Onze gerechten zijn vers bereid, waardoor we hier veel mogelijkheden in hebben. We vragen alleen dit ons een dag vooraf door te geven.

Ontbijt

Geserveerd met boter, chocoladepasta’s en jams

Klein maar fijn

Met warme drank, verse jus en een croissant

14,50

Geef ons heden ons dagelijks brood

Met warme drank, verse jus, croissant, volkoren brood, stokbrood, kaas en vleeswaren en gekookt bio ei

25,00

De Eetboetiek

Met warme drank, verse jus, croissant, volkoren brood, stokbrood, kaas en vleeswaren, gekookt bio ei en mini granola naar keuze

29,00

Veggie

Met warme drank, verse jus, zuurdesem toast met avocado en spiegelei, overnight chia pudding, american pancakes met famboos

29,00

All Day Sharing Brunch

Met Cava Sangria, Toast choemoes met matboucha en een eitje, aubergine carpaccio met pijnboompitten en techina, dadelconfiture en granaatappel, American Pancakes ‘Baklava’, Caramel Sliders met pinda ijs

39,00 p.p. vanaf 2 pers.

Easter Brunch

Met Peacht Margarita, Eggs Benedict met avocado, gemarineerde zalm ‘Tiradito’, wentelteefjes met vruchten en yoghurt, frambozentaartje

39,00 p.p. vanaf 2 pers.

Extra’s

Roerei ipv gekookt eitje

5,50

Bordje Gerookte zalm

16,00

Vers fruit



12,00

Gebakken pancetta



7,50

Vienoiserie

Croissant

5,00

Gevulde Croissant

7,00

Chocoladebroodje

5,00

Crompouche

6,00

Granola & Bowls

Tropische Granola Bowl

Met bio yoghurt, passievrucht, mango,  vijg, munt en Nuts & Seeds Granola

17,50

Rode Vruchten Granola Bowl

Met IJslandse Skyr (romige ‘kruising’ tussen kwark en yoghurt, rijk aan eiwitten), bosvruchten en Pure Toasted Granola

17,50

Chocolade Aardbeiden Granola Bowl

Met bio yoghurt, chocolade brownie, aardbeien en Double Chocolate Granola

17,50

Glutenvrije Muesli

Met bio yoghurt en fruit

15,00

Açai Berry Bowl

Met amandelmelk, Griekse yoghurt, bosbessen, banaan en pitahaya

17,50

Pink Pitahaya Bowl

Met amandelmelk, roze pitahaya, mango en banaan

17,50

VEGAN Oatmeal Cinnamon Bowl

Havermout en -melk, cacao, chia, kaneel, hazelnoot, granaatappel en banaan

16,00

Overnight Chia

Met mango en passievrucht

12,00

Eetboetiek Specials

Gekookt ei met soldaatjes

6,00

Avocado met brioche, roerei en rucola

19,00

Avocado met zuurdesem toast, spiegelei en chiliflakes

18,00

Avocado met toast, gerookte zalm, roerei en ricotta

23,00

Eggs Benedict, met pancetta, brioche en Hollandaise

21,50

Eggs Benedict, met gerookte zalm, spinazie en Hollandaise

26,00

Eggs benedict met avocado, spinazie, pesto en Hollandaise

21,50

Toast Comté

17,50

Rode biet

Met gepocheerd ei, feta, skyrr en platbrood

18,00

Spiegelei

Met pancetta en volkoren zuurdesembrood

15,00

Bacon & Eggs

roerei met gebakken pancetta en toast

19,00

Gerookte zalm

op toast 20,50
met roerei en toast 16,50

Frozen yoghurt bars

Met rode vruchten en noten

12,50

American Pancakes

Met bosbessen en esdoornsiroop

13,00

Met aardbeien, munt, coulis en mascarpone

15,00

‘Baklava’ met pistache, pecan, honing en granaatappel

15,00

Met chocolade en nootjes

15,00

Met caramel, banaan, passievrucht en zure room

15,00

VEGAN met banaan

15,00

Wentelteefjes

Met bosvruchten en hangop

15,00